高速離心機的轉速一般在10000-30000r/min之間,并配有制冷系統。由于轉速高,離心力大,是樣品溶液中懸浮物高純度分離、濃縮、精制,以及各種樣品提取研究的有效制備儀器。是醫藥、藥理、生物、化學、農業科學、食品與環境保護等科研生產部門使用的重要儀器設備。廣泛用于各種藥物和生物制品,如血液、細胞、蛋白質、酶、核酸、病毒、激素等。